随着光、机、电、气等进技术的发展和成熟， 花椒色选机通过设计的软件系统能快速分析物料的形状、颜色，实现花椒与杂质的分离。
牛粪搅拌法是将牛粪与花椒种子按照4:1的比例搅拌均匀后，平铺在地面上进行晾晒，平铺厚度控制在8厘米以下，保证种子均匀受光即可。
花椒色选机，与传统人工相比，分选更加快速、，成品出料不含杂质，并且严格控制带出比例，省时省力的同时还增加了产量。

但是，大豆色选机，花椒分级使用人工操作便造成人工成本高，又难以完全保证花椒的分级品质。
如今不少食品加工领域在分选、分级环节都实现了自动化、机械化，智能色选机，通过先进的分选机、分级机或者花椒色选机等分选设备。
而有瑕疵的产品会在照片中表现出与正常产品不同的灰度差异，然后用全数字分析器件和先进图形识别技术进行判断后，通过驱动器驱动喷射器，色选机，喷射出高速、短促、细束气流剔除异色颗粒，从而提高物料的品质。
目前国内的色选机主要应用于碾米精加工行业，而在国外已经广泛应用在需要对固体颗粒物料进行色彩选别的加工工业，如食品、农产品、化学器及矿产品加工工业等。

小花椒在 花椒色选机等科技支撑之下，实现了椒农增产增收。
花椒色选机，具有分选精度高。
花椒色选机出众的色选 形选，不仅保证了花椒产品的质量，增加椒农的收入，还促进了花椒企业快速发展。
花椒种皮坚硬且富含油脂，若不及时处理，则会严重影响花椒种子的发芽速度和发芽率。
常用的种子处理方法有牛粪搅拌法和浸泡法2种。

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